Tour por la comida michoacana .

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adminkatty
  • 18 de julio de 2023
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Les muestro un poco de la gastronomía michoacana y  todo lo que comí durante mi viaje.

Enchiladas placeras
Enchiladas placeras :Son rojas  de pollo con  papa y zanahoria, con un poco de crema y queso (restaurante El Rincón de la K´hurhunda en Morelia Michoacán).

Buñuelos con dulce (Restaurante El Rincón de la K'urhunda en Morelia).
Buñuelos con dulce (Restaurante El Rincón de la K’urhunda en Morelia).
Queso,crema fresca, nopales con jítomate y cebolla.
Queso,crema fresca, nopales con jítomate y cebolla. (Santa Fe de la Laguna).

 

Pan de agua: pan triangular que se usa principalmente para el día de muertos. (Santa Fe de la Laguna Michoacán).
Pan de agua: pan triangular que se usa principalmente para el día de muertos. (Santa Fe de la Laguna Michoacán).

Corundas (Tamal de masa) Corundas (Tamal de masa)

Aguacatas de haba (hechas de maíz y rellenas de haba).
Aguacatas de haba (hechas de maíz y rellenas de haba). En Santa Fe de la Laguna Michoacán
Galleta de Chocolate y Pinole tw: @hoolo galletas y FB http://www.facebook.com/hoologalletas
Galleta de Chocolate y Pinole tw: @hoolo galletas y FB http://www.facebook.com/hoologalletas
Corundas y té de Nurité (que solo se da en la zona pu'rehepecha).
Corundas y té de Nurité (que solo se da en la zona pu’rehepecha). En Tutuparo.
Nieve de pasta : leche quemada , en Tutuparo ,Michoacán.
Nieve de pasta : leche quemada , en Tutuparo ,Michoacán.
Carnitas de Michoacán en Timgambato, Michoacán.
Carnitas de Michoacán en Timgambato, Michoacán.
Empanada de chilacayota en Tingambato, Michoacán.
Empanada de chilacayota en Tingambato, Michoacán.
Sopa tarasca: frijol hecho pure, con jítomate se le agrega crema , queso y totopos. (Restaurante del Cerro del Sandío).
Sopa tarasca: fríjol hecho pure, con jítomate se le agrega crema , queso y totopos. (Restaurante del Cerro del Sandío).
Charales frescos (Restaurante del Cerro del Sandío)
Charales frescos (Restaurante del Cerro del Sandío)
Mezcalini : Mezcal con tamarindo , LU se encuentra en el restaurante del Hotel Casino @lucocina en twitter.
Mezcalini : Mezcal con tamarindo , LU se encuentra en el restaurante del Hotel Casino @lucocina en twitter.
Tacos de jícama con flor de Jamaica en LU restaurante. @lucocina
Tacos de jícama con flor de Jamaica en LU restaurante. @lucocina
Quesadillas de flor de Jamaica y flor de calabaza, en LU restaurante (Morelia).
Quesadillas de flor de Jamaica y flor de calabaza, en LU restaurante (Morelia).
Cerveza artesanal en @lajungleriabar (Morelia).
Cerveza artesanal en @lajungleriabar (Morelia).

 

Empanada de toronja y pan de trigo con cajeta en Pátzcuaro.
Empanada de toronja y pan de trigo con cajeta en Pátzcuaro.
Plátano con hueso , comprado en Uruapan (solo ahí se dan).
Plátano con hueso , comprado en Uruapan (solo ahí se dan).
Nuez de macadamia (se siembra en Uruapan).
Nuez de macadamia (se siembra en Uruapan).
Dulce de leche quemada con canela, tienda: delacallereal.com (Morelia).
Dulce de leche quemada con canela, tienda: delacallereal.com (Morelia).
Pechuga de fuego: Rellena de requesón, salsa de Jamaica con espinacas. (Restaurante San Miguelito en Morelia).
Pechuga de fuego: Rellena de requesón, salsa de Jamaica con espinacas. (Restaurante San Miguelito en Morelia).
Gaspacho: Jícama ,mango y piña picada acompañada de queso y chile (comprado en San Agustín en Morelia).
Gaspacho: Jícama ,mango y piña picada acompañada de queso y chile (comprado en San Agustín en Morelia).

 

 

Es una prueba de la gastronomía michoacana, cuando vayan no dejes de probarla, pues tienen comida muy rica. No dejes de contarme tu experiencia con la comida .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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